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AVANT CUISSON APRES CUISSON Pour une bonne pizza maison, j'ai pris une pâte feuilletée achetée dans commerce, piqué ce fond de tarte avec une fourchette, étalé au fond une boite de sauce tomate concentrée, une briquette de purée sauce tomate (pas entière),j'ai inclus également une...
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Par PENSEE37 dans AIRFRYER - FRITEUSE A AIR le 20 Mars 2024 à 14:14Pour pains au chocolat et croissants Surgelés dont cuisson mentionnée : 18 à 20mn sur les paquets. Mettre les pains au chocolat ou croisssants encore gelés dans le Airfryer, mettre le thermostat sur 180° - Symbole : Gâteau pâtisserie Temps : 16mn. Les retourner à mi-cuisson et c'est...
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Par PENSEE37 dans AIRFRYER - FRITEUSE A AIR le 26 Janvier 2024 à 15:04Bonjour à vous tous. La petite cuisson au Airfryser pour ce poulet : 6 Pilons assaisonnés de sel, poivre, herbes de Provence. (Vous pouvez y mettre ce que vous désirez et à votre goût). Disposez dans un plat (pyrex ou autre, un plat allant au four) ces pilons, y mettre un filet d'huile...
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Par PENSEE37 dans AIRFRYER - FRITEUSE A AIR le 25 Janvier 2024 à 08:51...paupiettes d'huile d'olive et en rajouter, si besoin, mais très peu. Programme sur "viande-poulet" et mettre le thermostat à 180°. Temps de cuisson : 2 fois 10mn en les retournant à mi-cuisson. Contrôler si assez cuit, sinon, comme moi j'ai fait, en rajoutant 5mn de plus. Et c'était...
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Par PENSEE37 dans AIRFRYER - FRITEUSE A AIR le 24 Janvier 2024 à 15:37Bonjour à tous. Fait un autre essai de cuisson rôti de dinde. Airfyer « cosylife ». D’après tous les conseils reçus, j’ai programmé mon four exactement ce qu’il fallait. Pour un rôti de 920G - thermostat 190 - temps : 2 fois 20mn. En le retournant à mi-cuisson. Super bon et...
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Par PENSEE37 dans AIRFRYER - FRITEUSE A AIR le 24 Janvier 2024 à 15:16J'ai voulu essayer la cuisson du saumon dans le Airfryer "COSYLIF" Cuisson : symbole poisson - Thermostat 180 et 10mn. En le retournant à mi cuisson.Rajouté le sachet de sauce beurre blanc que je réchauffe 2mn au micro ondes. C'est très bon. Après conseil d'un ami poissonnier, il m'avait...
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Par PENSEE37 dans AIRFRYER - FRITEUSE A AIR le 23 Janvier 2024 à 08:49...blanc de poulet et courgettes, poivrons, 1 oignon et j'ai salé, poivré, mis herbes de Provence. Cuisson 25mn à 180°. Il aurait fallu que je mette plus, tout au moins 5mn de plus. Mais c'était bon quand même. La prochaine fois je rajouterais peut être de la sauce tomate pour faire moins sec....
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Cuisson du rôti de porc. Rôti de porc : 910G piqué avec une gousse d'ail. Pommes de Terre coupées en morceaux. 1 tomate moyenne. 1 Courgette. 1 Gros poivron jaune (ou rouge ou vert peu importe). Disposez ceci comme vous le désirez dans un plat allant au four. Ajouter de l'huile d'olive, sel,...
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...viande avec viande eau et vin blanc. Assaisoner à votre convenance. Ceci pendant une heure. Faire cuire à part le riz désiré. En fin de cuisson, prendre le jus de cuisson à mélanger avec de la maïzéna. La faire épaissir et saler poivrer. C'est prêt et bon à déguster. Bon Appétit ! ...
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...peut y mettre les parfums que l'on désire ! Au pâtissier d'agrémenter comme il le souhaite. Avant cuisson Après cuisson La mesure : le pot de yaourt. Sucre demoule : 2 pots 3 oeufs Farine : 2 pots Levure chimique : 1/2 pot. Huile de Tournesol : 1/2 pot. et papier sulfurisé. (Ceci pour...
Cuisine maison de Nini
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Fait maison bien sûr !
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