...Ajouter ensuite la fleur d'oranger et le lait. Ajouter la farine et la levure chimique. Ajouter le beurre fondu. Beurrer les moules à madeleines et verser la préparation dedans (mais pas jusqu'en haut, les madeleines vont gonfler). Enfourner pendant 5mn à 240°C. avant de baisser à 200°C...